おうつしかえ

ブヒブヒ言ってるだけです。誰も恨んでいません。

超簡単手抜きレシピ

にんじんの塩きんぴら作ったら...えっ??ってなった

にんじんをたくさん食べたい人です。小さいころから野菜が主食みたいなわたしだったので、野菜は大好きですし、野菜を食べないと健康でいられない的な「野菜万能教」を子どもの頃から植え付けられていたので、にんじんはわたしには欠かせない野菜です。おい…

この夏、油揚げがマイブーム。糖質制限できるかな?

「おいなりさんは好きですか?」 と聞かれたら「はい」と答えますが、 「油揚げは好きですか?」 と聞かれたら、 「うーんうーん、嫌いじゃないけど...えへえへ」と答えます。 あのモサッとした感じはそれほど好きじゃないんですよ。油揚げを食べるなら豆腐…

レンピー5分でとうもろこし

とうもろこしが好きですが、皮を剥いて、折って茹でて、がちょっと面倒な時もあるんですよ。トースターで焼くとおいしかったりもしますが、帰ってきたばかりでお部屋が暑い時はやりたくなくて。 と、そんなことを愚痴ってみたら「レンジアップしなよ!」とア…

さつまいものヨーグルトサラダ。ホマレ姉さんが「超簡単」って書いたから

ホマレ姉さんの記事にあった、さつまいものヨーグルトサラダ。 www.homarecipe.com レンジででチンして和えるだけの超簡単レシピ〜さつまいものヨーグルトサラダ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~ ちょうどサツマイモが1本残っていたのですよ。レ…

うどんを買って家で釜玉カルボナーラを作ってぞぞぞぞぞと食べるのよ

うどんを買いました。 前回の楽天セールで。 今だけ200g増量!【訳あり】半生讃岐うどん 1200g【2/3〜2/9の間に出荷】規格外ですが味は本場さぬきうどん しかも【送料無料】どぉ〜んと合計1.2kg!!約12人前ポスト投函便での配送(代金引換-後払い不可・着日…

ネーバネバネバ♪オクラとみょうが

最近わたしがはまっているもの。 それはオクラ。 以前、ほとんど生のオクラを食べる羽目になり、その時にあまりにもおいしく感じなかったので(←婉曲な表現。マズカッタ)、しばらく食べるのをやめていました。 だが、好きです。 オクラ。 イタイのそこが Mr…

もやしを茹でてごま油とラー油とポン酢で食べるよ

もやし。 それはダイエット界でキャベツと一緒に語られる2大野菜。 しかも安い。 節約レシピ界でも語られる野菜です。 つまりお値段的にも、カロリー的にも、炭水化物制限的にも、わたしにぴったりな野菜です。そう。そうなの!野菜はどれも好きですが、小腹…

粉末たまねぎスープでオニオングラタンスープもどき

楽天スーパーセールですな。 いつもはスイーツとかスイーツとかスイーツなんか、も楽しみに見て回ってしまうのですが、今回はダイエット中につき、自粛、自主規制。 あれからなかなか体重が減りませんでしたが...プクク...プクククク...... 2kg弱減りまして…

もはや恒例!塩昆布と野菜まぜまぜとカンタン酢レモンでニンジンセロリ

新鮮な野菜をいただくと必ずと言っていいほどやりたくなる、塩昆布まぜまぜ。 今回はこんな野菜をいただきました。農家さんが玄関に置いていってくれる野菜は何だか解らないことも多いのですが、これはカブでしょ?蕪。 紫がかったピンクが可愛いですね。 さ…

色鮮やかなピクルスは作っても食べても楽しい。カンタン酢レモン

そういえば、パプリカが安かったから買いました。セロリを買ったし、久しぶりにピクルス作ろうーと思ったのです。 酢の物や酸味の強いものが苦手です。 酢の物もできれば食べたくないと思っていました。出されれば食べますが、自分で作ろうとは思いません。 …

体重はビタ1kg減ってないですが、海老とキャベツを炒めて

ダイエット中でできるだけ炭水化物を減らしたいです。減らしたいです。でも厳しいほど制限はしたくないです。で、何を食べるかというと、特に変わっていないのですが、主食系の炭水化物は減らすようにしています。 一日三食、炭水化物がっつりがっつり食べる…

鶏もも肉をフライパンで焼いて、野菜も焼いて、わしわし食べるよ。

焼きたてのお肉と野菜ってなんでこんなにおいしいんでしょうね。 最近こんなシンプルな鶏もも焼きと、焼き野菜にはまっています。 国産鶏もも肉 野菜を用意。 野菜はなんでもいいんだけど、 キャベツ タマネギ シイタケ など。 今回は小松菜とシメジも入って…

相模屋 絹厚揚げを小松菜と卵で炒めて

相模屋さんで好きでいつも買っているのが、絹厚揚げ。 まわりがごわごわしていなくて、柔らかいの。 そして、ほんのり甘い。 正方形の厚揚げが2枚入っていて、スーパーでは100円前後。 商品一覧|相模屋食料株式会社|とうふは相模屋 面倒なときは1枚を6個く…

うま辛!魚介のうまみスンドゥブ相模屋のひとり鍋シリーズでお手軽スンドゥブ。ご飯も入れちゃう?

小腹が空いた夜の帰り道にスンドゥブが食べたくて。 スーパーに寄ってスンドゥブチゲの素と豆腐を手にとってみたものの、 「1食分だけでいいんだよなー」 「いま、一食だけ食べたいんだよなー」 「ちょこっとダイエットしたいしなー」 と、思ったところに、…

業務スーパーのニョッキとバジルソースでニョッキ祭り

ふんわりふくふくのニョッキが食べたくて、業務スーパーでパックのニョッキを買ってみました。自分で作ればよいのでしょうが、もう最近ダメダメなもので。 ソースも一緒に買いました。 バジルソール。 [広告] // // たっぷりのお湯を沸かして、一人では一…

帰って2分でツナどんぶり。

お腹すいたお腹すいた。 帰宅の道々、考えるわけです。 何が食べたいかなー。 お腹すいた。 カプ麺とかじゃないものが食べたい。 サッポロ一番も昨日食べたしなー。 [広告] // // 今日の気持ちはお寿司なんですよ。 米っぽいものが食べたいな-。 やっぱり…

サッポロ一番グリーンプレミアム 0(ゼロ)海鮮ラーメンは生麺ぽくておいしかった

サッポロ一番 グリーンプレミアム 0(ゼロ) 海鮮ラーメン 5個パック なんていうものを見つけてしまいました。 2015年9月発売。 うーん。 カロリーオフって、おいしさ的にはうーん。 でも買いました。 1食 291kcalですって。 だしのきいた海鮮ラーメン。 期…

雑な料理

元気です。 元気です。 アーティスト: 吉田拓郎 出版社/メーカー: ソニー・ミュージックダイレクト 発売日: 2006/04/05 メディア: CD 購入: 1人 クリック: 16回 この商品を含むブログ (19件) を見る P.S.元気です。俊平 ― TV オリジナル・サウンドトラック …

上海焼きそば焼いた。KALDI

安売りしていたのでね。 KALDIオリジナル「上海焼きそば」を購入して、焼きました。 そばは生麺。 もっちもちでおいしそうな気配もしますが、手間もかかる予感がします。 麺が違う、ソースが違う上海焼きそば 生麺のおいしさを楽しめる、オイスターソースを…

もしかしたらこの夏初めての素麺かも。ジェイファーム播州素麺

昨日は慌てて帰宅して(←間違い) 違いました。 やりなおします。 昨日は帰宅した時に空腹過ぎたので慌てて(←正しい) 素麺をゆでゆでしました。 カルディで買った播州素麺。 もしかしたら夏になってから初めての素麺かも。 5月とか6月は食べていた気がす…

ゴーヤーをスライスしてオーブントースターで焼いて

大きくなってきたゴーヤーがあったので、無計画に収穫してしまいました。 スライス!! とりあえずスライス。 塩胡椒、オリーブオイルでまぜまぜ。 クッキングペーパーの上にちりばめてオーブントースターで焼きました。 そんなことを、ブログ書きながらやっ…

有頭海老を入れて「いなばトムヤムスープの素」辛くておいしい夏の味

覚えているでしょうか。 以前食べました。 「いなばのトムヤムスープの素」 いなばトムヤムスープの素でパクチーを食べましょう - おうつしかえbanban.hatenablog.com このときはスーパーで安売りしていたのですが、その後ちょっと高かったり、見かけなくな…

日清の汁なし担々麺 濃厚まぜそば 花椒でしびれて最後までおいしい。

食欲がちょっと落ちています。 だって夏だから。 「でも、多分それくらいで普通だよ」 「普段が食べ過ぎだよ」 と、君が言ったから、 今日はまぜそば記念日。 日清の「行列のできるラーメン」シリーズ。 汁なし担々麺が安く売っていました。 もっちり太麺。 …

収穫したシシトウでサッポロ一番シシトウ祭り

たくさん収穫できたシシトウ。 結構、ちゃんと大きくなった!! 簡単ですし、何も手をかけていないのに、このツヤツヤとしたツヤ感!! ドヤッ!! サッポロ一番 担々麺が一つあるつもりでしたが、ありませんでした。 サンヨー食品 サッポロ一番 担々麺 5食…

ポテトサラダ平たい豆入りカレー風味で食が進む進む

炭水化物を少し、少しだけ控えようと思っていました。 ダイエット的に。 わたしにしては「かなり制限」だと思っていたのですが、端から見ていると「えーーー?それで制限してるの?」と、突っ込みどころ満載のようなので、「少し」という表現にしました。控…

胃が痛いなぁ。そうだキャベツを食べよう。

胃が痛かったんですよ。 もともと胃痛もちのわたし。 小学生の頃からの胃痛もちです。 巷では「1年365日食べ過ぎ」「日々是食べ過ぎ」と言われていますが、考えてみれば、ここ最近は、食べ過ぎても~飲み過ぎても~胃の痛みはありませんでした。 (*゚0゚)ハ…

巨大な大根の葉を刻んでのツナ炒め

巨大な大根、略して巨k...略しませんが、巨大な大根を買ったのですね。そして、煮物にしたり、簡単塩昆布づけにしたりして、ずいぶんなくなりました(←まだちょっとある) もちろん大根の葉も食べます。わたしの後ろで買っていたご婦人は「大根の葉は食べな…

バルサミコ酢を簡単に使う方法

以前、バルサミコ酢を使いたくて買いました。 ワインビネガーも大きいのを買ってしまったんですが、 調子こいてバルサミコ酢の大きいのを買ってしまったのですよ。 もう業務スーパーの、いちいち大きくて安いサイズは、嬉し楽し、ですが危険。 ダイエットに…

わたしのド定番の豚肉と大根の煮物

大きな大根を買いました。 大きな大根を切りました。 大きな大根を煮ました。 巨大な大根。 略して巨...略さない!の記事はこちら。 巨大な大根を見せられて中くらいの大根を選んだつもりだったけど - おうつしかえbanban.hatenablog.com またしても夜中から…

巨大な大根を見せられて中くらいの大根を選んだつもりだったけど

農家の市で大根を買おうと思ったら、あらまぁ、大きい。 巨大な大根。 略して...いや、略さないっ! で、並んでいる大根の中でも中くらいの大根を見つめていたら、前にいたおじさんが 「こっちのほうが大きいよ!」 「ほらっ!こっちもっ!」 と、大きい大根…