おうつしかえ

ブヒブヒ言ってるだけです。誰も恨んでいません。

超簡単手抜きレシピ

さつまいものヨーグルトサラダ。ホマレ姉さんが「超簡単」って書いたから

ホマレ姉さんの記事にあった、さつまいものヨーグルトサラダ。 www.homarecipe.com レンジででチンして和えるだけの超簡単レシピ〜さつまいものヨーグルトサラダ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~ ちょうどサツマイモが1本残っていたのですよ。レ…

うどんを買って家で釜玉カルボナーラを作ってぞぞぞぞぞと食べるのよ

うどんを買いました。 前回の楽天セールで。 今だけ200g増量!【訳あり】半生讃岐うどん 1200g【2/3〜2/9の間に出荷】規格外ですが味は本場さぬきうどん しかも【送料無料】どぉ〜んと合計1.2kg!!約12人前ポスト投函便での配送(代金引換-後払い不可・着日…

ネーバネバネバ♪オクラとみょうが

最近わたしがはまっているもの。 それはオクラ。 以前、ほとんど生のオクラを食べる羽目になり、その時にあまりにもおいしく感じなかったので(←婉曲な表現。マズカッタ)、しばらく食べるのをやめていました。 だが、好きです。 オクラ。 イタイのそこが Mr…

もやしを茹でてごま油とラー油とポン酢で食べるよ

もやし。 それはダイエット界でキャベツと一緒に語られる2大野菜。 しかも安い。 節約レシピ界でも語られる野菜です。 つまりお値段的にも、カロリー的にも、炭水化物制限的にも、わたしにぴったりな野菜です。そう。そうなの!野菜はどれも好きですが、小腹…

粉末たまねぎスープでオニオングラタンスープもどき

楽天スーパーセールですな。 いつもはスイーツとかスイーツとかスイーツなんか、も楽しみに見て回ってしまうのですが、今回はダイエット中につき、自粛、自主規制。 あれからなかなか体重が減りませんでしたが...プクク...プクククク...... 2kg弱減りまして…

もはや恒例!塩昆布と野菜まぜまぜとカンタン酢レモンでニンジンセロリ

新鮮な野菜をいただくと必ずと言っていいほどやりたくなる、塩昆布まぜまぜ。 今回はこんな野菜をいただきました。農家さんが玄関に置いていってくれる野菜は何だか解らないことも多いのですが、これはカブでしょ?蕪。 紫がかったピンクが可愛いですね。 さ…

色鮮やかなピクルスは作っても食べても楽しい。カンタン酢レモン

そういえば、パプリカが安かったから買いました。セロリを買ったし、久しぶりにピクルス作ろうーと思ったのです。 酢の物や酸味の強いものが苦手です。 酢の物もできれば食べたくないと思っていました。出されれば食べますが、自分で作ろうとは思いません。 …

体重はビタ1kg減ってないですが、海老とキャベツを炒めて

ダイエット中でできるだけ炭水化物を減らしたいです。減らしたいです。でも厳しいほど制限はしたくないです。で、何を食べるかというと、特に変わっていないのですが、主食系の炭水化物は減らすようにしています。 一日三食、炭水化物がっつりがっつり食べる…

鶏もも肉をフライパンで焼いて、野菜も焼いて、わしわし食べるよ。

焼きたてのお肉と野菜ってなんでこんなにおいしいんでしょうね。 最近こんなシンプルな鶏もも焼きと、焼き野菜にはまっています。 国産鶏もも肉 野菜を用意。 野菜はなんでもいいんだけど、 キャベツ タマネギ シイタケ など。 今回は小松菜とシメジも入って…

相模屋 絹厚揚げを小松菜と卵で炒めて

相模屋さんで好きでいつも買っているのが、絹厚揚げ。 まわりがごわごわしていなくて、柔らかいの。 そして、ほんのり甘い。 正方形の厚揚げが2枚入っていて、スーパーでは100円前後。 商品一覧|相模屋食料株式会社|とうふは相模屋 面倒なときは1枚を6個く…

うま辛!魚介のうまみスンドゥブ相模屋のひとり鍋シリーズでお手軽スンドゥブ。ご飯も入れちゃう?

小腹が空いた夜の帰り道にスンドゥブが食べたくて。 スーパーに寄ってスンドゥブチゲの素と豆腐を手にとってみたものの、 「1食分だけでいいんだよなー」 「いま、一食だけ食べたいんだよなー」 「ちょこっとダイエットしたいしなー」 と、思ったところに、…

業務スーパーのニョッキとバジルソースでニョッキ祭り

ふんわりふくふくのニョッキが食べたくて、業務スーパーでパックのニョッキを買ってみました。自分で作ればよいのでしょうが、もう最近ダメダメなもので。 ソースも一緒に買いました。 バジルソール。 [広告] // // たっぷりのお湯を沸かして、一人では一…

帰って2分でツナどんぶり。

お腹すいたお腹すいた。 帰宅の道々、考えるわけです。 何が食べたいかなー。 お腹すいた。 カプ麺とかじゃないものが食べたい。 サッポロ一番も昨日食べたしなー。 [広告] // // 今日の気持ちはお寿司なんですよ。 米っぽいものが食べたいな-。 やっぱり…

サッポロ一番グリーンプレミアム 0(ゼロ)海鮮ラーメンは生麺ぽくておいしかった

サッポロ一番 グリーンプレミアム 0(ゼロ) 海鮮ラーメン 5個パック なんていうものを見つけてしまいました。 2015年9月発売。 うーん。 カロリーオフって、おいしさ的にはうーん。 でも買いました。 1食 291kcalですって。 だしのきいた海鮮ラーメン。 期…

雑な料理

元気です。 元気です。 アーティスト: 吉田拓郎 出版社/メーカー: ソニー・ミュージックダイレクト 発売日: 2006/04/05 メディア: CD 購入: 1人 クリック: 16回 この商品を含むブログ (19件) を見る P.S.元気です。俊平 ― TV オリジナル・サウンドトラック …

上海焼きそば焼いた。KALDI

安売りしていたのでね。 KALDIオリジナル「上海焼きそば」を購入して、焼きました。 そばは生麺。 もっちもちでおいしそうな気配もしますが、手間もかかる予感がします。 麺が違う、ソースが違う上海焼きそば 生麺のおいしさを楽しめる、オイスターソースを…

もしかしたらこの夏初めての素麺かも。ジェイファーム播州素麺

昨日は慌てて帰宅して(←間違い) 違いました。 やりなおします。 昨日は帰宅した時に空腹過ぎたので慌てて(←正しい) 素麺をゆでゆでしました。 カルディで買った播州素麺。 もしかしたら夏になってから初めての素麺かも。 5月とか6月は食べていた気がす…

ゴーヤーをスライスしてオーブントースターで焼いて

大きくなってきたゴーヤーがあったので、無計画に収穫してしまいました。 スライス!! とりあえずスライス。 塩胡椒、オリーブオイルでまぜまぜ。 クッキングペーパーの上にちりばめてオーブントースターで焼きました。 そんなことを、ブログ書きながらやっ…

有頭海老を入れて「いなばトムヤムスープの素」辛くておいしい夏の味

覚えているでしょうか。 以前食べました。 「いなばのトムヤムスープの素」 いなばトムヤムスープの素でパクチーを食べましょう - おうつしかえbanban.hatenablog.com このときはスーパーで安売りしていたのですが、その後ちょっと高かったり、見かけなくな…

日清の汁なし担々麺 濃厚まぜそば 花椒でしびれて最後までおいしい。

食欲がちょっと落ちています。 だって夏だから。 「でも、多分それくらいで普通だよ」 「普段が食べ過ぎだよ」 と、君が言ったから、 今日はまぜそば記念日。 日清の「行列のできるラーメン」シリーズ。 汁なし担々麺が安く売っていました。 もっちり太麺。 …

収穫したシシトウでサッポロ一番シシトウ祭り

たくさん収穫できたシシトウ。 結構、ちゃんと大きくなった!! 簡単ですし、何も手をかけていないのに、このツヤツヤとしたツヤ感!! ドヤッ!! サッポロ一番 担々麺が一つあるつもりでしたが、ありませんでした。 サンヨー食品 サッポロ一番 担々麺 5食…

ポテトサラダ平たい豆入りカレー風味で食が進む進む

炭水化物を少し、少しだけ控えようと思っていました。 ダイエット的に。 わたしにしては「かなり制限」だと思っていたのですが、端から見ていると「えーーー?それで制限してるの?」と、突っ込みどころ満載のようなので、「少し」という表現にしました。控…

胃が痛いなぁ。そうだキャベツを食べよう。

胃が痛かったんですよ。 もともと胃痛もちのわたし。 小学生の頃からの胃痛もちです。 巷では「1年365日食べ過ぎ」「日々是食べ過ぎ」と言われていますが、考えてみれば、ここ最近は、食べ過ぎても~飲み過ぎても~胃の痛みはありませんでした。 (*゚0゚)ハ…

巨大な大根の葉を刻んでのツナ炒め

巨大な大根、略して巨k...略しませんが、巨大な大根を買ったのですね。そして、煮物にしたり、簡単塩昆布づけにしたりして、ずいぶんなくなりました(←まだちょっとある) もちろん大根の葉も食べます。わたしの後ろで買っていたご婦人は「大根の葉は食べな…

バルサミコ酢を簡単に使う方法

以前、バルサミコ酢を使いたくて買いました。 ワインビネガーも大きいのを買ってしまったんですが、 調子こいてバルサミコ酢の大きいのを買ってしまったのですよ。 もう業務スーパーの、いちいち大きくて安いサイズは、嬉し楽し、ですが危険。 ダイエットに…

わたしのド定番の豚肉と大根の煮物

大きな大根を買いました。 大きな大根を切りました。 大きな大根を煮ました。 巨大な大根。 略して巨...略さない!の記事はこちら。 巨大な大根を見せられて中くらいの大根を選んだつもりだったけど - おうつしかえbanban.hatenablog.com またしても夜中から…

巨大な大根を見せられて中くらいの大根を選んだつもりだったけど

農家の市で大根を買おうと思ったら、あらまぁ、大きい。 巨大な大根。 略して...いや、略さないっ! で、並んでいる大根の中でも中くらいの大根を見つめていたら、前にいたおじさんが 「こっちのほうが大きいよ!」 「ほらっ!こっちもっ!」 と、大きい大根…

「菜っ葉だよ菜っ葉」菜っ葉はフダンソウだったのか。

以前、園芸店でもらった苗。それをプランターに植えたら、寒さにも負けずにグングン伸びて育ってくれました。 15cmくらいになったら収穫して食べました。 カラフルできれい。 なに?これ!うまい!! 採りたてだから? それともおいしい種類なの? でも、名…

フルーチェLight 甘さすっきりカロリーオフ イチゴ&ザクロ

元気です。 元気です。 元気ですがまだ禁酒しています。 今日はかなり飲みたかったので、もしかしたら依存してた?とかも思っちゃいますね。 で、お酒を飲まないと甘い物をたくさん食べたくなります。 @banban201405 @kun_maa たってます!が、反動で甘いも…

今日は使いものにならないわたし。つらいひどいくるしいラララ二日酔いと料理の話。

最近のわたし、野菜不足なんじゃない? と、夕飯もすませてからチマチマとお総菜作り。だって挽肉買っちゃったし、鶏肉も買っちゃったし、豆も買っちゃったから、とにかくやっつけておかないと。 開始が22時半回ってしまったけど、まあ今晩中には終わるでし…

山菜だけど超簡単に作れる「うどの油炒め」。

うどが大好きです。 うど。 ふきは生家に自生していたので買ったことがなかったのですが、うどはご近所からいただいたり買ったりしていました。そんなわけで、どうしてもふきのほうが食卓に上ることが多かったので、余計にうどのほうが好きでした。 今はどち…

朝取りのアスパラを送ってもらったので超簡単に調理してシンプルに食べる。

「アスパラって食べます?」 「食べます食べます~~ Щ(゜Д゜Щ)カモォーン♪ Щ(゜Д゜Щ)カモォーン♪ Щ(゜Д゜Щ)カモォーン♪」 と、事前に自己主張していたおかげで、お約束通り、アスパラをドッサリ送っていただきました。 おおおおおおお~ 立派なアスパラ~~ これの5…

里芋と鶏むね挽肉の炒め煮。とろみもつけちゃう~

右はチリコンカーン!!なんですが、左は里芋の煮物です。 知ってる?ソースとケチャップって優秀よ。チリコンカン作り - おうつしかえ 鶏むね挽肉(安いほう)をごま油で炒めて、塩胡椒。 里芋とにんじんをレンジアップし、鶏挽肉が炒まった鍋に入れて投入…

知ってる?ソースとケチャップって優秀よ。チリコンカン作り

チリコンカーン! 挽肉も豆もピリ辛も大好きなので、いま気持ちは、絶賛!チリコンカーン!なのです。多めに作っておけば、いろいろ活用できちゃう気配。 ということで、買ったチリコンカーンもいいけれど、作ってしまえばいいじゃない!ということで、作っ…

KALDI オレンジマーマレード、レモンダックワーズ

立ち寄った街にKALDIがあると、ふらふらと吸い込まれてみますが、お店によって少しずつ雰囲気が違って楽しいです。 店員さん親切だし。アルバイトだよねぇ、きっと。でもちゃんとしてるんだよね。日本ってすごいなぁ(そこ?) KALDIに入ると、必ず小さいな…

ひよこまめのチリコンカンチリコンカン

チリコンカン チリコンカン 響きが軽快。 チリコンカン チリコンカン 地理股間 あ、間違った。 マジで間違った。 狙ってないけどタイプミスした。 「ン」が抜けただけで大事故発生。 コピペすればよかった。 で、チリコンカン。 このところ長いことキャベツL…

ギリシャヨーグルトを買ってみたり作ってみたり

昔から飽きっぽいと言われていますが、そこそこ飽きるまではやるんですよ。飽きるのが早いだけで(ダメジャン)。 最近はルーチン化、習慣化することも意識しているので、そう簡単に飽きない・・・ことも・・・あるかも・・しれません。 水切りヨーグルトも…

かき菜は足が早いらしい。かき菜のニンニクめんつゆ炒め

知り合いの農家さんから「かき菜」をいただきました。 農家のおかみさんが小さなポリ袋にくれたかき菜は、洗ってみるとこれまた山盛り!! 農家の市もそうだけど、多いんですよ~量が~~(うれしい) かき菜はアブラナ科 3~4月の旬にしか出回らない伝統野…

鶏のむね肉おからパウダーで油で揚げずにオイルで焼いちゃうチキンカツ

わたしのダイエットの友。 それはコールスローと鶏むね肉。 鶏むね肉をフライパンで焼いていましたが、ふと思い立ってオーブンで焼くことにしました。 むっちむちの鶏むね肉を、薄くするために横に切ります。 気持ち1cm、実際2cmの拍子木切りにします。 用意…

ヨーグルトの水分を切ってラスクにのっけて食べてみる

全粒粉ラスクを買いました。 155円 これにクリームチーズと菜の花をのせて クリームチーズおいしい~~~ でも、お忘れ無きよう!! わたしもうっかり忘れそうですが、 わたしは絶賛ダイエット中なんですよ? [広告] // // このところ歯の痛みで、 柔らか…

お米のパスタ(黒いジャスミン米を使用)

ちょっと気になっていたライスパスタ。 いくつか種類があるのですが、黒いジャスミン米を使用しているお米のパスタを買ってみました。 塩を入れたタップリのお湯で茹でます。 茹で時間は3分30秒。 [広告] // // あっというまにできてしまうので、ソースや…

いなばトムヤムスープの素でパクチーを食べましょう

おっす! パクチー食べてる? ということで、またパクチーです。 こんなものをスーパーで見つけました。 いなば トムヤムスープの素。 いなば トムヤムスープの素 300g×3個 出版社/メーカー: いなば食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 鍋…

カルディのパクチーラーメンを追いパクチーして食べる

買っておいたカルディのパクチーラーメン(税込)95円 *ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン 80g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ ↑ 現在オンラインショップでは売り切れになってます。 そして、先日から食べているパクチーです。 たっ…

春だからね。菜の花蕎麦

菜の花を買ったので、菜の花でお蕎麦食べました。 雛祭りだったしね。 菜の花蕎麦←さっき命名。 この菜の花も農家野菜です。 菜の花って、スーパーで売られているのものは「つぼみ」で、四角く角柱の形状で売られているものが多いと思います。 農家の市で売…

パクチーパクチーまたパクチーのパクチーサンド

農家の市でパクチーを買いました。 100円。 一番左がパクチーです。 量が少なく見えますが、パクチーですからね。 香菜、コリアンダー。 [広告] // // そんなにバクバク大量にそれだけで食べるものではないですよ。 その袋からパクチーを出してみたら、 も…

巻けぬなら握ってしまおう芽キャベツ肉握り

巻けぬなら握ってしまおう芽キャベツ肉握り。 今期最後の芽キャベツかなー。 スーパーではお高い芽キャベツ。 農家さんで売っていたのは、たっぷり入って100円!! 薄切り肉で巻いて、逆ロールキャベツにしようと思ったのです。 キャベツを切るのが面倒なら…

キャベツを切るのが面倒なら芽キャベツを食べればいいじゃない。芽キャベツ牛肉炒め。

絶賛、キャベツ生活なのです。 なぜなら、しろみさんの、コールスローがおいしそうだったから、 コールスローのめざめ - ほどほどさんということもありますし、 ワインビネガー1L瓶を買ってしまったから、 ということもありますし、 ダイエットのために、少…

空き瓶詰めサラダはギッシリ詰めるとたくさん入る。チーズがいい仕事してくれました。

サラダをがんがん食べています。 作る時に春キャベツなら1個分くらい刻んでしまうと、その時には大変だけど、しばらく楽しめて後が楽。 コールスローは、小腹が空いたときに、ご飯のお供に、ワインのつまみにおすすめです。 キャベツベースのサラダ、コール…

ダイエットしてるから野菜を食べることにますます興味がわくわく。

歩いているうちに農家の市(のようなもの)に出会いました。 いつも見かける農家の家先では、決まった野菜しかないのですが、その市では、種類が多く、全部100円ではありませんが、わたしが買った物は全部100円。 ブロッコリー ラディッシュ ミニカブ ちぢみ…

もしドライキーマカレーを朝食で食べるなら

ゆるやかダイエット中ですから、炭水化物ガツガツ食べたいものや、カロリーが高いものはできれば朝食に、と考えています。 ドライキーマカレー レトルトのドライキーマカレー。パッケージに一目惚れ。安売りで100円台で買えました。 S&B ドライキーマカレー …