安売りしていたのでね。
KALDIオリジナル「上海焼きそば」を購入して、焼きました。
そばは生麺。
もっちもちでおいしそうな気配もしますが、手間もかかる予感がします。
麺が違う、ソースが違う上海焼きそば
生麺のおいしさを楽しめる、オイスターソースを使った本格仕様の上海焼きそばです。
麺をゆでることでおいしさがアップします。太麺のもちもち食感をお楽しみください
茹でるの？
茹でるの？
最初に茹でます。
あ、そんなに面倒じゃないかな。
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それをあげて、
油を絡めて、
フライパンで焼きます。
一回どかして、
肉などの具材を炒めて、
また麺を入れます。
添付のソースを入れて
混ぜて
炒めて
はいー
でーきーあーがーりーーーー。
麺はもちもちで、あのいわゆる「焼きそば」というものとはちょっと違いますが、本格的で高級感溢れますね。
特に海老に。
特に海老に。
特に海老に。
海老があってよかったわ～～。
中華料理店の味。
辛いのとかお酢とかかけちゃってもいいかな。
たわわに実っているシシトウを、もっとたくさん入れればよかった。
麺を焼くときに少し焦げっぽくするほうがおいしい感じがします。
これはいいなぁ。
ちょっと手間がかかるけど、「ごちそう焼きそば」だなぁ。
あ、イオンでも売っている模様。
また食べたい！
今日はここまで。
楽天でも売っていたわ↓↓
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