わたしの朝は丁寧な朝食から始まる。
まずは業務スーパーやイオン系スーパーで買ったレタスやきゅうりを用意。それをややザク切りしたサラダに。
そして、もう10年近く使っているやかんでお湯を沸かす。これはね、いざというときのお湯。スープが濃かったときの保険やね。
地方のスーパーで適当に買った380円の雪平鍋に、水道水を入れて、賃貸に備え付けのキッチンのガスコンロでお湯を沸かし、サッポロ一番グリーンプレミアムだしのきいた醤油ラーメンを用意。これはカロリー297kcal。
ノンオイル麺なのにもちもちしていてとてもおいしい麺。
スープは薄味仕立てだけど出汁、鰹だし。出汁のきいたスープ。鰹だしがきいているので、しっかり味。スープまで飲んでも297kcal。
もう何年も使っているお気に入りの器。これは丼よりも小振りな丼で、インスタントラーメン系にはぴったりの器。
何度も書いているように、このサッポロ一番グリーンプレミアムは、普通のサッポロ一番と違うんよ。泡立ちがハンパない。だから、鍋の前から離れてはいけない。
しゅわ～～～～～～～～
しまった。失態やね。スープをゆで汁じゃなくて、沸かしておいたお湯でスープを作れば、こんなアワアワにはならないんや。
でも、麺はもっちもち。
毎朝の朝食に手を抜かないこと、それは人生に手を抜かないこととおんなじや。
冷えた朝には朝ラーメン。
おすすめ。
今日はここまで。
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