ちっくしょーーー！今日こそ、何か、これっ！というものを夕飯にしようと思ったのに、空腹に勝てませんでした。連戦連敗しているような気がします。負けてます。連敗です。西武ライオンズです。13連敗でストップしましたが、わたしはまだです。忙しいんですよ。
さて、100円程度で買えるカップラーメンです。
ニュータッチの横浜もやしそば。
安かった！！
世の中には、お店の味！これはカップラーメンなのかっ！というほど再現されたものや、具が本格的な物がありますが、カップラーメンは100円程度で買いたいのです。
300円以上出すならお店で食べたいのです。むしろ鍋で作れる環境だったら袋麺にしたいのです。えぇサッポロ一番とか。
ニュータッチの横浜もやしそば中華風とろみ醤油味のサンマー麺。
横浜ではないですが、小さなお店でサンマーメンを出していました。
「サンマーメンって何だろう」
と思って、しばらく通ってから聞いてみました。
「もやしそばよ。とろみのある」
と、言われたので、しばらく注文することはありませんでした。
とろみ...とろみ自体を、なぜかあまり好きじゃなかったのです。
「あんかけ」とか「とろみのついた八宝菜」よりも、あっさりシャキシャキしたとろみのない方を選ぶわたしです。ワンタン麺やタンメンがおいしいそのお店で、わざわざとろみ系の麺を選ぶことはありませんでした。
今は「なんで好きじゃなかったんだろう？」くらいに思っていますが、ずいぶん長いこととろみとは無関係な他人の生活をしていました。とろみ...お前のこと好きじゃないんだよ。ごめんよ。嫌いじゃないんだけど、好きじゃないんだよ。とろみ...すまん。
ある日、あまりにも周りのオッサンたちがサンマーメンを注文しているので、わたしも勇気を出してサンマーメンを注文してみたら、これがうまいの！うまいの！！
それから、しばらくその店ではサンマーメンばかりを食べていました。（ときどき餃子プラスで喉渇くセット）（ときどきチャーハンをプラスして超満腹セット）
そこのサンマーメンは量も多いから満足度も高かったです。なにしろね...丼から溢れるくらいの「もやし野菜たくさんのとろみスープ」なんですよ。下から麺をほじくり出すとこぼれるくらい。
おばちゃんがお盆に丼を乗せて、危なげありすぎる感じで出してくれたときには、少しこぼれていました。食べようと箸を突っ込んで麺をほじくりだすと、「とぷん」とあんがお盆にこぼれました。
「こぼれてもいいのよ。だってこぼれるくらいたくさん盛っているんだから 。でも食べられるでしょ？多い方がいいでしょ(*＇∇＇)ｳﾌﾌﾌﾌ」と笑顔でウフフ。
わたしも笑顔で「そうですねー(*＇∇＇)ｳﾌﾌﾌﾌ」
ということで、サンマー麺には並々ならぬ思い入れがあるわけです。
で、ニュータッチ。
中華風とろみ醤油味
「サンマー麺」の名で愛されている横浜の味。
具材には国内産野菜だけを使用しました。
もやし、にんじん、ねぎ、しいたけ。
あああ。小袋がたくさんあるのめんどくさい。
でも、いたしかたない。
入れておくのはかやくだけなのね。
あとは後入れ。
3分経って、麺を混ぜてほぐしてから、液体スープを入れます。
それから、とろみの粉をファサファサと入れます。
できあがり！！
むむむ。
これはうまい！
100円程度カップ麺としては優秀なのではないかしら？
がっつりではあるけれど、懐かしい感じの醤油味に、ほのかなとろみ。脂っぽさがないから、醤油味はしっかり濃いけど、さっぱりした感じ。
もやしもね、短いながら、細いながらも、ちゃんとシャキシャキしています。
あーひさびさにあの店に行きたいなー
今日はここまで。
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