以前、バルサミコ酢を使いたくて買いました。
ワインビネガーも大きいのを買ってしまったんですが、 調子こいてバルサミコ酢の大きいのを買ってしまったのですよ。
もう業務スーパーの、いちいち大きくて安いサイズは、嬉し楽し、ですが危険。
大きいのを買ったのはよいのですが、わたしも バルサミコ酢の使い方が解らなかったのです。
そんな凝ったお料理しないし。煮詰めてソースにとか、（ﾟ－ﾟ；）ｳｰﾝ それで消費できる量ではないのです。
で、考えたのですが、バルサミコ酢って、酢ですよね？酢。お酢。だったら、何にでも使っていいのではないかと。
少し酸味が欲しいとき、お酢を使いたいときには、とりあえず使ってみようと。
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サラダにかけるのはお約束。
オリーブオイルと塩とバルサミコ酢で、混ぜないドレッシング感覚。
左側のフダンソウのお浸し的なものにもかけます。
カプレーゼにも。
アイスクリームにも、ヨーグルトにもかけちゃいます。
鶏肉焼いたのにも。
うふふ。
おいしい。
やっすいのじゃなくて、もっとおいしいの欲しいな～。
今日はここまで。
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