トクフン食堂?
見なれないパッケージだけど、白が基調のシンプルな感じが気にいって買いました。(特売で値段も100円しなかった、確か80円くらいなところも気に入ったのですが)このちょっとレトロ感が逆に新しい感じ。
ふわふわたまごとナルト入り
味噌味と醤油とあるなら、醤油!
わたしは醤油イチオシ派なんです。
購入してからよくよくパッケージを見たら「金ちゃん」でした。
うまさの秘訣はあっさり醤油に魚介の旨み。
なんでトクフン?と思ったのですが、金ちゃんヌードルは徳島製粉なんですね。徳島製粉。略してトクフン。
麺 つるつるとなめらかでスープと絡みやすい平麺。
スープ あっさりながらもコクのあるスープ。うまさの秘訣はほのかに感じる魚介粉末。スープの醤油には、うまみ成分が多くラーメンダレに向いているたまり醤油を使用。
具材 うずまきナルト、ふわふわたまご、牛肉そぼろ、ネギ入り。
ガツンと来る醤油味ではなく、たまり醤油を使った優しい感じの甘めの醤油味。たまにはこういうのもいいかな。
なんと「金ちゃん」のルーツは小麦粉「金鶴(きんつる)」にありました。
創業当時、徳島製粉はその名の通り製粉業が中心で、自社ブランドの小麦粉として今も作っているのが「金鶴」なのです。
そして昭和40年、即席ラーメン「キンツルラーメン」が発売。
しかし、「キンツルラーメン」という名前のほかの商品があったため、1ヶ月ほどで「ナルトナミキンツルラーメン」と商品名を変えました。この「ナミキンツル」という名前は鳴門の渦潮からとったそうです。
「ナルトナミキンツルラーメン」がさらに名前を変えて誕生したのが「金ちゃんラーメン」なのです。
小麦粉の名前だったとは!
「キンツルラーメン」いいなぁ。
今だとむしろそっちのほうがいい感じすら。
カップ開けたら小袋2つ。
かやくは別添え。
麺は平麺ですね。
思ったよりもかやくの量が多めでうれしい。
粉末スープもたっぷり・・・
カメラを置いて、粉末スープの袋を開けてカップに入れるときに、
(粉末スープ)ファサァ~
見えにくいですが、かなりこぼれました。
しかもカメラの上にもっ!!
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\(>_<)/ギャ-
カメラカメラ!
大事なカメラ!!
こぼれた粉末スープ。
集めてカップに入れることはしません。
ここは大人の女として、お湯の量で調節です。
できあがり!!
うん。
本当に素朴な味。
安さと素朴さがキメテです。
【 カップラーメン 徳島 しょうゆ 金ちゃん 】【送料490円(沖縄除く】 金ちゃん トクフン食堂 ... |
またいくつか買って常備しておこうっと。
今日はここまでー。
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