母が敬遠している食材というものがありました。 それはたいていが［母が小さいころ］食べなかったもの、です。 それが世の中では一般的であっても、母があまり食べてこなかったものは、我が家の食卓にはあまりのぼりませんでした。 逆に一般的ではないけれど…